? ? ? 八月十五月正圓,，中秋月餅香又甜。月餅是古代中秋拜祭月神的供品,，也是中秋的時節(jié)食品,，人們把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團圓,，寄托思念,。
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? ? ? 為讓我院青年員工切身感受節(jié)日氛圍以及中國傳統(tǒng)文化的魅力，在中秋佳節(jié)到來之際,，9月20日,，行政一團支部在醫(yī)院食堂組織開展了“歡喜迎中秋，巧手做月餅”主題活動,。
? ? ? 9月20日一大早,，食堂師傅協(xié)助準備好了做月餅的面團,、餡料，并耐心細致地教授支部團員們制作月餅,。經(jīng)過一番詳細地講解,，支部幾位團員分工合作，迅速組成了一道熟練的“流水線”,。制作月餅的工作十分不輕松,，在食堂師傅的帶領(lǐng)下，支部團員們從上午做到下午,，望著烤箱里香噴噴的160個蛋黃酥和150個月餅,，深感一整天的活動十分充實且難忘。
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準備月餅餡料,，將烤好的蛋黃包進豆沙餡中
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包裹著蛋黃的蓮蓉餡,，將蓮蓉豆沙等餡料包進醒好的面皮中，在面皮上刷蛋黃液
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月餅和蛋黃酥出爐,、裝袋
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? ? ? 月餅經(jīng)過3天左右的回油,，口感達到最佳。9月23日中午,，行政一團支部的團員志愿者們在食堂為前來就餐的職工派發(fā)月餅,，將辛勤的勞動成果和節(jié)日的美好祝福傳遞給廣大同事，雖然中秋節(jié)未到,，但醫(yī)院里已開始有了節(jié)日其樂融融的溫馨氣氛,。
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通訊員：周明月
初審：李威
審核：劉暢
審定發(fā)布：苗偉