? ? ? 八月十五月正圓，中秋月餅香又甜。月餅是古代中秋拜祭月神的供品,，也是中秋的時(shí)節(jié)食品,，人們把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓,，寄托思念,。
?
? ? ? 為讓我院青年員工切身感受節(jié)日氛圍以及中國傳統(tǒng)文化的魅力，在中秋佳節(jié)到來之際,，9月20日,，行政一團(tuán)支部在醫(yī)院食堂組織開展了“歡喜迎中秋，巧手做月餅”主題活動,。
? ? ? 9月20日一大早,，食堂師傅協(xié)助準(zhǔn)備好了做月餅的面團(tuán)、餡料,，并耐心細(xì)致地教授支部團(tuán)員們制作月餅,。經(jīng)過一番詳細(xì)地講解，支部幾位團(tuán)員分工合作,，迅速組成了一道熟練的“流水線”,。制作月餅的工作十分不輕松，在食堂師傅的帶領(lǐng)下,，支部團(tuán)員們從上午做到下午,，望著烤箱里香噴噴的160個(gè)蛋黃酥和150個(gè)月餅，深感一整天的活動十分充實(shí)且難忘,。
?
準(zhǔn)備月餅餡料,，將烤好的蛋黃包進(jìn)豆沙餡中
?
包裹著蛋黃的蓮蓉餡，將蓮蓉豆沙等餡料包進(jìn)醒好的面皮中,，在面皮上刷蛋黃液
?
月餅和蛋黃酥出爐,、裝袋
?
? ? ? 月餅經(jīng)過3天左右的回油，口感達(dá)到最佳,。9月23日中午,，行政一團(tuán)支部的團(tuán)員志愿者們在食堂為前來就餐的職工派發(fā)月餅，將辛勤的勞動成果和節(jié)日的美好祝福傳遞給廣大同事,，雖然中秋節(jié)未到,，但醫(yī)院里已開始有了節(jié)日其樂融融的溫馨氣氛。
?
?
通訊員：周明月
初審：李威
審核：劉暢
審定發(fā)布：苗偉